Queso Manchego Artesano

Queso Manchego Artesano Semicurado

Semicurado con D.O.(Peso Aproximado-2.00kg)

45,00 

El Semicurado de Navaloshaces es un queso de color amarillento o marfil claro, con una textura firme y friable tiene un gran intensidad predominando el olor a leche de oveja, con notas acidas y lácticas como el yogurt, la nata y con algunos recuerdos a heno en épocas estacionales.
Elaboración con leche cruda 100% de Oveja Manchega. Un proceso de maduración aproximado de 2 a 4 meses.

Premios:

  • Medalla de plata «World Cheese Awards»: 2015
  • Medalla de bronce “World Cheese Awards”: 2014
  • Medalla de oro “FERCAM”: 2008
  • Gran Selección bronce: 2007
  • Gran Selección plata: 1998, 1999, 2006
  • Gran Selección Oro: 2000
  • 1º Premio “Feria Nacional Queso Manchego”: 1997
  • 2º Premio “EXPOVICAMAN”: 1996
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