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Queso Manchego Artesano Maduración Reposada

Nuestro Queso Maduración Reposada tiene un color marfil oscuro, con una textura firme y una elasticidad impropa de su edad debido a la humedad existente en su proceso de maduración, la corteza es natural sin ningún tipo de colorantes, de color amarillento.Tiene un sabor intenso a leche de oveja con matices ácidos y sabores más evolucionados dejando una persistencia en boca alta y un regusto fuerte con notas muy picantes.
Elaborado con leche cruda 100% de Oveja Manchega. Un proceso de maduración de 6 a 8 meses.
Una de nuestras últimas creaciones.


Premios:


Medalla de oro “World Cheese Awards”: 2014

  • Manchego Artesano 2Kg
    Maduración Reposada con D.O. (Peso Neto Garantizado-1.900 kg)
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Quality Assurance We offer consumers a selection of cheeses from our Navaloshaces brand. They are all high quality and only differentiated in curing times and processes. From the factory to your home without breaking the cold chain in the process.
Agropecuaria Navaloshaces S.L.
Carretera de Almadén, km 15. 13190 Corral de Calatrava, CIUDAD REAL.